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养老院收住老人类型和实际入住情况。：

我们把老人群体划分为六种类型：低龄健康老人，高龄自理老人，慢病自理老人，养老院，长期照护老人，护理老人，脑退化（失智）老人。（这里，高龄的概念是80岁以上老人。）

收住不同的老人，对于机构的人力配置和硬件配置要求就不一样。

高度护理型的床位和自理型的床位设计是完全不一样的，只要看这个机构的各类床位的配比关系就可以搞清楚项目针对的主力人群。

需要了解项目收住什么类型的老人，面对哪些老人群体提供服务；项目床位结构从起初到现在的变化情况；各类型入住老人平均年龄；各种类型床位的入住率情况。

通过院方原定的床位结构，结合实际入住老人的情况，就可以看出来原来项目市场定位的准确度如何，市场的真正需求在哪里。

养老院的管理制度有很多，分工也是非常明确的。下面来和大家分享一下养老院的炊事员职责有哪些：

1、负责敬老院和院民的膳食工作，每天三餐，按时供，养老院哪里有，开饭时间保持半小时，每天保障院民的热水供应。

2、注意营养，合理配餐，养老院一个月多少钱，根据五保对象的饮食特点或医嘱安排好伙食。

3、做好卫生和消毒工作，保持食堂内清洁卫生，做好防蝇、防鼠、防霉变、防毒工作，预防沾染病。

4、禁止非工作人员进入食堂内，影响食堂正常工作。

5、保护食堂财产，加强成本核算，减少损失和浪费。

6、加强业务知识学习，努力提高烹饪技能。